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Manifesto
della Biodiversità
Siciliana

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Il nostro Concept
Our concept

Dall’unione di Bastione e Villa Costanza nasce Bastione&Costanza, uno spazio dove “sentire” la ricchezza delle risorse della terra e dove lo stile di vita mediterraneo si lega a scelte alimentari sane e a produzioni sostenibili. La selezione dei migliori presidi Slow Food del territorio, il lievito madre ed i grani antichi per le nostre pizze, una selezione attenta di piccoli produttori, sono la nostra filosofia e le nostre scelte.
Dal 2019 Bastione&Costanza diventa un’attività Plastic Free aderendo alla direttiva europea sulla messa al bando degli oggetti monouso in plastica. Una scelta di coscienza e di rispetto per il futuro dei nostri figli.

From the union of Bastione and Villa Costanza was born Bastione & Costanza, a space where to “feel” the wealth of the earth’s resources and where the Mediterranean lifestyle is linked to healthy food choices and sustainable productions. The selection of the best Slow Food presences of the territory, the mother yeast and the ancient grains for our pizzas, a careful selection of small producers, are our philosophy and our choices.
From 2019, Bastione & Costanza became a Plastic Free activity, adhering to the European directive on the ban on disposable plastic objects. A choice of conscience and respect for the future of our children.

Bastione&costanza è Plastic Free

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