Presentazione Libro “Giusina in Cucina” di Giusi Battaglia
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07 agosto 2022 – 19:00
Giusina in cucina – La Sicilia è servita è un grande sogno che si realizza. L’avventura di Giusi Battaglia, esperta di comunicazione e giornalista, inizia per caso nel mondo della cucina.
Durante il primo lockdown che ha messo in ginocchio tutto il mondo, Giusina come tanti ha passato molte ore a preparare piatti gustosi e appaganti per la sua famiglia, legati soprattutto alla sua terra di origine: la Sicilia. Grazie a una foto dei suoi sfizi di rosticceria pubblicata sui social network, ha ricevuto un invito da parte del direttore di Food Network a realizzare un
piccolo format. Nasce così Giusina in cucina che, in pochissimo tempo, è diventato un programma tv di grande successo. E ora è anche un libro, un viaggio golosissimo tra i piatti più
rappresentativi della cultura gastronomica siciliana: dalla caponata alle arancine, dallo sfincione
alla rosticceria, dai buccellati alla cassata al forno. E ancora briosche, pasta con i tenerumi, anelletti alla palermitana, involtini di carne e pesce spada, cassata al gelo di anguria, cannoli. Solo per citarne qualcuno. Un libro semplice ma pieno di amore.
Durante il primo lockdown che ha messo in ginocchio tutto il mondo, Giusina come tanti ha passato molte ore a preparare piatti gustosi e appaganti per la sua famiglia, legati soprattutto alla sua terra di origine: la Sicilia. Grazie a una foto dei suoi sfizi di rosticceria pubblicata sui social network, ha ricevuto un invito da parte del direttore di Food Network a realizzare un
piccolo format. Nasce così Giusina in cucina che, in pochissimo tempo, è diventato un programma tv di grande successo. E ora è anche un libro, un viaggio golosissimo tra i piatti più
rappresentativi della cultura gastronomica siciliana: dalla caponata alle arancine, dallo sfincione
alla rosticceria, dai buccellati alla cassata al forno. E ancora briosche, pasta con i tenerumi, anelletti alla palermitana, involtini di carne e pesce spada, cassata al gelo di anguria, cannoli. Solo per citarne qualcuno. Un libro semplice ma pieno di amore.
L’autore
BATTAGLIA, palermitana, si trasferisce a Milano nel 2005. Apre la sua agenzia di comunicazione che rappresenta un punto fermo nella sua vita. Da maggio 2020 inizia la sua inattesa avventura in tv con il format da lei ideato e condotto, Giusina in cucina – Gusto e tradizione palermitana. Le prime due puntate rappresentano una grande novità nel panorama televisivo italiano, risultando il primo programma realizzato per il piccolo schermo solo con due telefoni. Dopo più di un anno Giusina in cucina è diventata una delle trasmissioni più seguite di Food Network, un punto di riferimento per tutti gli amanti della cucina siciliana e non solo. Questo è il suo primo libro.
BATTAGLIA, palermitana, si trasferisce a Milano nel 2005. Apre la sua agenzia di comunicazione che rappresenta un punto fermo nella sua vita. Da maggio 2020 inizia la sua inattesa avventura in tv con il format da lei ideato e condotto, Giusina in cucina – Gusto e tradizione palermitana. Le prime due puntate rappresentano una grande novità nel panorama televisivo italiano, risultando il primo programma realizzato per il piccolo schermo solo con due telefoni. Dopo più di un anno Giusina in cucina è diventata una delle trasmissioni più seguite di Food Network, un punto di riferimento per tutti gli amanti della cucina siciliana e non solo. Questo è il suo primo libro.
